Die Schaltung mit 2 Trafos macht das Ganze aber etwas kompliziert und vermutlich nicht günstiger als ein 100V Trafo.
Ja, es ist nur sinnvoll, wenn ein USA Umsetzer schon vorhanden ist.
Die Sekundärspannung von T1 wird je nach Polung von der Steckdosenspannung abgezogen oder dazu addiert. Hat man auf einmal mehr statt weniger Ausgangsspannung an T2, eine Seite von T1 umpolen (ob primär oder sekundär ist egal).
Beispiel: Du hast T2, einen 230 -> 115V 100VA Umsetzer (:2) , möchtest aber 100V haben. Dann nimmst Du als T1 230 -> 30V. Die 100VA bei 230V von T2 sind rund 0.5A. T1 muss dann 30V x 0.5A = 15VA liefern können.
